For a coffee brand with only one product, capsule color is mostly a branding decision. Once the product range grows to several SKUs, however, color can become a practical identification system. A customer may see four capsules that have exactly…
An aluminum coffee capsule can leave the factory looking perfectly fine and arrive at the destination with a different problem: a few rims are bent, dented or no longer as clean and even as they were before shipment. This can…
Una visita a una fábrica puede resultar impresionante sin por ello aportar mucha información. Se ven máquinas en funcionamiento. Las cápsulas terminadas están ordenadas con esmero. Alguien explica cómo funciona la línea de producción, muestra algunos instrumentos de inspección y te guía por un almacén impecable. Todo ello resulta útil. Pero…
Un proveedor afirma que sus cápsulas de café son “aptas para uso alimentario”. Para un comprador profesional, esa afirmación debería servir para iniciar una conversación, en lugar de ponerle fin. El cumplimiento de la normativa sobre contacto con alimentos no se rige por un único certificado válido en todo el mundo. Tanto la Unión Europea como Estados Unidos regulan…
Una cápsula de café de aluminio parece sencilla hasta que hay que definir las especificaciones para su producción comercial. Entonces surgen otras preguntas. ¿Qué es lo que realmente está en contacto con el café? ¿Qué tapa se utilizará? ¿Funcionará la cápsula de forma uniforme en la maquinaria de llenado?…
Que una cápsula tenga una fuga no significa necesariamente que hayas comprado una cápsula defectuosa. A veces, el borde no cumple con las tolerancias. Otras veces, la tapa no se ha sellado correctamente. Puede que el café esté molido demasiado fino, que la cápsula se haya deformado ligeramente durante el llenado,…
Una cápsula puede encajar en una máquina Nespresso® Original y, aun así, no adaptarse bien. El encaje es solo la primera prueba. Lo que ocurre después de que se cierre la palanca —cómo se asienta la cápsula, cómo se perfora, si se sella correctamente, cómo se aplica la presión…
Si estás desarrollando un producto de cápsulas de café, suele surgir una decisión antes de lo esperado: ¿deberías optar por el aluminio o por el plástico? A primera vista, parece una comparación sencilla. El aluminio suele asociarse con la calidad superior y la reciclabilidad, mientras que…
Si alguna vez has enviado la misma consulta a tres fabricantes diferentes de cápsulas de café, probablemente hayas vivido ese momento que desconcierta a casi todos los que compran por primera vez. Un proveedor dice que con 5.000 cápsulas basta. Otro sugiere empezar con 20.000. Un tercero ni siquiera…
Las marcas de café dedican mucho tiempo a perfeccionar sus mezclas, mejorar los perfiles de tueste y garantizar que sus cápsulas funcionen a la perfección con los sistemas de preparación. Sin embargo, una de las decisiones más importantes suele tomarse mucho antes de que el café se introduzca en la cápsula:…
El café de alta gama ha cambiado considerablemente durante la última década. Los consumidores ya no pagan solo por el café en sí, sino que también valoran la frescura, la calidad constante, el envase y la experiencia global que ofrece la marca. A medida que las expectativas siguen aumentando, las marcas de café prestan cada vez más atención…
Cuando la gente oye el término “aluminio apto para uso alimentario”, suele dar por hecho que se refiere a un tipo especial de metal. En realidad, no es tan sencillo. No existe una única aleación de aluminio que se denomine oficialmente “aluminio apto para uso alimentario”. En cambio, el término hace referencia a los materiales de aluminio…
