U značky kávy, která nabízí pouze jeden produkt, je barva kapsle především otázkou brandingu. Jakmile se však sortiment rozšíří na několik položek, může se barva stát praktickým identifikačním systémem. Zákazník může vidět čtyři kapsle, které mají přesně…
Hliníková kávová kapsle může opustit továrnu v naprosto bezvadném stavu, ale na místě určení se u ní může objevit jiný problém: některé okraje jsou ohnuté, promáčknuté nebo již nejsou tak čisté a rovné jako před odesláním. To může…
Prohlídka továrny může být působivá, aniž by vám toho moc prozradila. Vidíte, jak stroje běží. Hotové kapsle jsou úhledně seřazené. Někdo vám vysvětlí, jak funguje výrobní linka, ukáže pár kontrolních přístrojů a provede vás čistým skladem. To vše je užitečné. Ale…
Dodavatel uvádí, že jeho kávové kapsle jsou “vhodné pro styk s potravinami”. Pro profesionálního nákupčího by toto tvrzení mělo být spíše počátkem diskuse než jejím koncem. Dodržování předpisů týkajících se styku s potravinami není záležitostí jediného celosvětového certifikátu. Jak Evropská unie, tak Spojené státy regulují…
Hliníková kávová kapsle vypadá jednoduše, dokud ji nemusíte specifikovat pro komerční výrobu. Pak se otázky mění. Co vlastně přichází do styku s kávou? Jaké víčko se použije? Bude kapsle na plnicím zařízení fungovat bez problémů?…
To, že z kapsle uniká obsah, ještě nemusí automaticky znamenat, že jste si koupili vadnou kapsli. Někdy je okraj mimo povolenou toleranci. Jindy víčko správně nedoléhlo. Káva může být namletá příliš jemně, kapsle se mohla při plnění mírně zdeformovat,…
Kapsle se sice vejde do stroje Nespresso® Original, ale přesto nemusí být ideální. Vložení je pouze první zkouškou. Co se stane po zavření páčky – jak kapsle dosedne, jak je propíchnuta, zda správně utěsní, jaký je tlak…
Pokud vyvíjíte produkt v podobě kávových kapslí, obvykle se dříve, než byste čekali, dostanete před rozhodnutí: zvolit hliník, nebo plast? Na první pohled se to jeví jako jednoduché srovnání. Hliník se často spojuje s prémiovou kvalitou a recyklovatelností, zatímco…
Pokud jste někdy zaslali stejný dotaz třem různým výrobcům kávových kapslí, pravděpodobně jste zažili ten okamžik, který mate téměř každého, kdo nakupuje poprvé. Jeden dodavatel říká, že 5 000 kapslí stačí. Jiný doporučuje začít s 20 000. Třetí ani nechce…
Výrobci kávy věnují spoustu času zdokonalování směsí, vylepšování profilů pražení a zajištění toho, aby jejich kapsle bezchybně fungovaly s příslušnými kávovary. Jedno z nejdůležitějších rozhodnutí se však často přijímá dlouho předtím, než se káva do kapsle naplní:…
V uplynulém desetiletí prošla prémiová káva významnými změnami. Spotřebitelé již neplatí pouze za samotnou kávu – záleží jim také na čerstvosti, konzistenci, balení a celkovém zážitku ze značky. Vzhledem k tomu, že očekávání stále rostou, značky kávy věnují větší pozornost…
Když lidé uslyší pojem “hliník vhodný pro styk s potravinami”, často se domnívají, že se jedná o zvláštní druh kovu. Ve skutečnosti to však není tak jednoduché. Neexistuje žádná hliníková slitina, která by se oficiálně nazývala “hliník vhodný pro styk s potravinami”. Tento pojem naopak označuje hliníkové materiály…
