For a coffee brand with only one product, capsule color is mostly a branding decision. Once the product range grows to several SKUs, however, color can become a practical identification system. A customer may see four capsules that have exactly…
An aluminum coffee capsule can leave the factory looking perfectly fine and arrive at the destination with a different problem: a few rims are bent, dented or no longer as clean and even as they were before shipment. This can…
Eine Werksbesichtigung kann beeindruckend sein, ohne dass man dabei besonders viel erfährt. Man sieht Maschinen im Betrieb. Die fertigen Kapseln sind ordentlich aufgereiht. Jemand erklärt die Produktionslinie, zeigt ein paar Prüfgeräte und führt einen durch ein sauberes Lager. Das ist alles nützlich. Aber…
Ein Lieferant gibt an, seine Kaffeekapseln seien “lebensmitteltauglich”. Für einen professionellen Einkäufer sollte diese Aussage eher den Anfang einer Diskussion markieren als diese zu beenden. Die Einhaltung der Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln lässt sich nicht durch ein einziges, weltweit gültiges Zertifikat abdecken. Sowohl die Europäische Union als auch die Vereinigten Staaten regeln…
Eine Kaffeekapsel aus Aluminium sieht auf den ersten Blick einfach aus – bis man eine für die Serienproduktion spezifizieren muss. Dann stellen sich ganz andere Fragen. Was kommt eigentlich mit dem Kaffee in Kontakt? Welcher Deckel wird verwendet? Lässt sich die Kapsel problemlos auf den Abfüllanlagen verarbeiten?…
Eine undichte Kapsel bedeutet nicht automatisch, dass Sie eine mangelhafte Kapsel gekauft haben. Manchmal weicht der Rand von den Toleranzwerten ab. Manchmal ist der Deckel nicht richtig verschlossen. Möglicherweise ist der Kaffee zu fein gemahlen, oder die Kapsel wurde beim Befüllen leicht verformt,…
Eine Kapsel kann zwar in eine Nespresso® Original-Maschine passen, aber dennoch nicht optimal geeignet sein. Die Passform ist nur der erste Test. Was passiert, nachdem der Hebel geschlossen wurde – wie die Kapsel sitzt, wie sie durchstochen wird, ob sie richtig abdichtet, wie der Druck ist …
Wenn Sie ein Produkt im Bereich Kaffeekapseln entwickeln, stellt sich eine Entscheidung meist früher als erwartet: Sollten Sie sich für Aluminium oder Kunststoff entscheiden? Auf den ersten Blick scheint es ein einfacher Vergleich zu sein. Aluminium wird oft mit Premium-Qualität und Recyclingfähigkeit in Verbindung gebracht, während…
Wenn Sie schon einmal dieselbe Anfrage an drei verschiedene Hersteller von Kaffeekapseln geschickt haben, kennen Sie wahrscheinlich den Moment, der fast jeden Erstkäufer verwirrt. Ein Anbieter sagt, 5.000 Kapseln seien in Ordnung. Ein anderer schlägt vor, bei 20.000 anzufangen. Ein dritter will gar nicht erst…
Kaffeemarken verwenden viel Zeit darauf, ihre Mischungen zu verfeinern, die Röstprofile zu optimieren und sicherzustellen, dass ihre Kapseln einwandfrei mit den Brühsystemen zusammenarbeiten. Doch eine der wichtigsten Entscheidungen wird oft schon lange vor dem Abfüllen des Kaffees in die Kapsel getroffen:…
Premium-Kaffee hat sich im Laufe des letzten Jahrzehnts erheblich verändert. Die Verbraucher zahlen nicht mehr nur für den Kaffee selbst – ihnen sind auch Frische, gleichbleibende Qualität, Verpackung und das gesamte Markenerlebnis wichtig. Da die Erwartungen weiter steigen, achten Kaffeemarken verstärkt darauf…
Wenn Menschen den Begriff “Lebensmittel-Aluminium” hören, gehen sie oft davon aus, dass es sich dabei um eine besondere Metallart handelt. In Wirklichkeit ist es jedoch nicht ganz so einfach. Es gibt keine einzige Aluminiumlegierung, die offiziell als “Lebensmittel-Aluminium” bezeichnet wird. Stattdessen beschreibt der Begriff Aluminiumwerkstoffe…
