For a coffee brand with only one product, capsule color is mostly a branding decision. Once the product range grows to several SKUs, however, color can become a practical identification system. A customer may see four capsules that have exactly…
An aluminum coffee capsule can leave the factory looking perfectly fine and arrive at the destination with a different problem: a few rims are bent, dented or no longer as clean and even as they were before shipment. This can…
En rundvisning på en fabrik kan være imponerende, uden at man egentlig får ret meget at vide. Man ser maskinerne køre. De færdige kapsler ligger pænt opstillet. En medarbejder forklarer, hvordan produktionslinjen fungerer, viser et par kontrolinstrumenter og fører en rundt i et rent lager. Det er alt sammen nyttigt. Men…
En leverandør hævder, at virksomhedens kaffekapsler er af “fødevarekvalitet”. For en professionel indkøber bør denne udtalelse være udgangspunktet for en samtale snarere end afslutningen på den. Overholdelse af reglerne for kontakt med fødevarer er ikke noget, der kan dækkes af ét enkelt globalt certifikat. Både Den Europæiske Union og USA regulerer…
En kaffekapsel af aluminium virker enkel, indtil man skal specificere en model til industriel produktion. Så ændrer spørgsmålene sig. Hvad er det egentlig, der er i kontakt med kaffen? Hvilket låg skal der bruges? Vil kapslen fungere problemfrit på påfyldningsudstyret?…
En kapsel, der lækker, betyder ikke nødvendigvis, at du har købt en defekt kapsel. Nogle gange ligger kanten uden for tolerancen. Nogle gange er låget ikke lukket ordentligt. Kaffen kan være malet for fint, eller kapslen kan være blevet let deformeret under påfyldningen,…
En kapsel kan passe ind i en Nespresso® Original-maskine og alligevel ikke passe optimalt. At den passer ind, er kun den første test. Hvad der sker, når håndtaget lukkes – hvordan kapslen sidder fast, hvordan den gennembores, om den forsegles korrekt, hvordan trykket…
Hvis man udvikler et produkt med kaffekapsler, står man som regel før end forventet over for et valg: skal man vælge aluminium eller plast? Ved første øjekast virker det som en enkel sammenligning. Aluminium forbindes ofte med høj kvalitet og genanvendelighed, mens…
Hvis du nogensinde har sendt den samme forespørgsel til tre forskellige producenter af kaffekapsler, har du sikkert oplevet det øjeblik, der forvirrer næsten alle førstegangskøbere. Den ene leverandør siger, at 5.000 kapsler er fint. En anden foreslår, at man starter med 20.000. En tredje vil slet ikke…
Kaffemærker bruger meget tid på at finpudse blandinger, forbedre ristningsprofiler og sikre, at deres kapsler fungerer fejlfrit sammen med bryggesystemerne. Men en af de vigtigste beslutninger træffes ofte længe før kaffen fyldes i kapslerne:…
Kaffe i premiumklassen har gennemgået store forandringer i løbet af det seneste årti. Forbrugerne betaler ikke længere kun for selve kaffen – de lægger også vægt på friskhed, ensartet kvalitet, emballage og den samlede brandoplevelse. I takt med at forventningerne fortsat stiger, lægger kaffemærkerne større vægt på…
When people hear the term “food-grade aluminum,” they often assume it refers to a special type of metal. In reality, it’s not that simple. There isn’t a single aluminum alloy officially called “food-grade aluminum.” Instead, the term describes aluminum materials…
