Čerstvost je jedním z hlavních důvodů, proč jsou spotřebitelé ochotni zaplatit za prémiovou kávu více. Ještě dlouho předtím, než zákazník zjistí, že káva chutná mdle, dochází uvnitř kapsle již k nepatrným změnám. Aromatické složky začínají mizet,…
The coffee capsule market continues to evolve as consumers seek greater convenience without compromising on quality. While new capsule systems continue to emerge, consumer purchasing decisions are still largely influenced by one key factor: the coffee machine they already own.…
As the coffee industry enters a new stage of development, conversations are shifting beyond harvest volumes and commodity prices. The International Coffee Organization (ICO) Annual Review 2024/25 highlights an industry increasingly shaped by sustainability, international cooperation, supply chain resilience, and…
