Worauf sollten Käufer bei einem Audit in einer Kaffeekapsel-Fabrik achten?
Eine Werksbesichtigung kann beeindruckend sein, ohne dass man dabei besonders viel erfährt. Man sieht Maschinen im Betrieb. Die fertigen Kapseln sind ordentlich aufgereiht. Jemand erklärt die Produktionslinie, zeigt ein paar Prüfgeräte und führt einen durch ein sauberes Lager. Das ist alles nützlich. Aber…