Tại sao viên nén cà phê bằng nhôm lại giúp bảo quản độ tươi ngon của cà phê tốt hơn?

Độ tươi ngon là một trong những lý do chính khiến người tiêu dùng sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho cà phê cao cấp. Rất lâu trước khi khách hàng nhận ra rằng ly cà phê có vị nhạt nhẽo, những thay đổi nhỏ đã diễn ra bên trong viên nang. Các hợp chất tạo hương bắt đầu biến mất,…
