Pourquoi les capsules de café en aluminium préservent-elles mieux la fraîcheur du café ?
La fraîcheur est l'une des principales raisons pour lesquelles les consommateurs sont prêts à payer plus cher pour un café haut de gamme. Bien avant qu'un client ne remarque que son café a perdu de son arôme, de subtils changements se sont déjà produits à l'intérieur de la capsule. Les composés aromatiques commencent à disparaître,…