Una capsula può entrare in una macchina Nespresso® Original, ma non per questo significa che sia perfettamente compatibile. L’inserimento è solo il primo test. Cosa succede dopo la chiusura della leva: come si posiziona la capsula, come viene perforata, se sigilla correttamente, come si distribuisce la pressione…
I marchi di caffè dedicano molto tempo a perfezionare le miscele, a migliorare i profili di tostatura e a garantire che le loro capsule funzionino alla perfezione con i sistemi di erogazione. Eppure, una delle decisioni più importanti viene spesso presa molto prima che il caffè venga inserito nella capsula:…
Quando si sente parlare di “alluminio per uso alimentare”, spesso si pensa che si tratti di un tipo speciale di metallo. In realtà, non è così semplice. Non esiste una singola lega di alluminio denominata ufficialmente “alluminio per uso alimentare”. Il termine, infatti, indica i materiali in alluminio…
