Una cápsula puede encajar en una máquina Nespresso® Original y, aun así, no adaptarse bien. El encaje es solo la primera prueba. Lo que ocurre después de que se cierre la palanca —cómo se asienta la cápsula, cómo se perfora, si se sella correctamente, cómo se aplica la presión…
Las marcas de café dedican mucho tiempo a perfeccionar sus mezclas, mejorar los perfiles de tueste y garantizar que sus cápsulas funcionen a la perfección con los sistemas de preparación. Sin embargo, una de las decisiones más importantes suele tomarse mucho antes de que el café se introduzca en la cápsula:…
Cuando la gente oye el término “aluminio apto para uso alimentario”, suele dar por hecho que se refiere a un tipo especial de metal. En realidad, no es tan sencillo. No existe una única aleación de aluminio que se denomine oficialmente “aluminio apto para uso alimentario”. En cambio, el término hace referencia a los materiales de aluminio…
