Tendances mondiales du café à l'horizon 2025 : pourquoi l'emballage est plus important que jamais
Alors que le secteur du café entre dans une nouvelle phase de développement, les débats ne se limitent plus aux seuls volumes de récolte et aux cours des matières premières. Le rapport annuel 2024/25 de l’Organisation internationale du café (OIC) met en évidence un secteur de plus en plus marqué par le développement durable, la coopération internationale, la résilience de la chaîne d’approvisionnement et…