Tendenze globali del caffè al 2025: perché il packaging è più importante che mai
Mentre il settore del caffè entra in una nuova fase di sviluppo, il dibattito si sta spostando oltre i volumi di raccolta e i prezzi delle materie prime. Il Rapporto annuale 2024/25 dell’Organizzazione Internazionale del Caffè (ICO) evidenzia un settore sempre più caratterizzato da sostenibilità, cooperazione internazionale, resilienza della catena di approvvigionamento e…