Rynek kapsułek do kawy nieustannie się rozwija, ponieważ konsumenci poszukują większej wygody bez utraty jakości. Chociaż wciąż pojawiają się nowe systemy kapsułkowe, na decyzje zakupowe konsumentów nadal w dużej mierze wpływa jeden kluczowy czynnik: posiadany już przez nich ekspres do kawy. Dla marek kawowych, importerów i firm produkujących pod własną marką zrozumienie, w jaki sposób konsumenci wybierają różne systemy kapsułkowe w Europie i Ameryce Północnej, ma zasadnicze znaczenie dla opracowywania produktów odnoszących sukces.

Według Międzynarodowej Organizacji Kawy (ICO) światowe spożycie kawy osiągnęło w roku kawowym 2024 poziom około 175 milionów worków po 60 kg i utrzymuje się na historycznie wysokim poziomie. Jednocześnie Krajowe Stowarzyszenie Kawy (NCA) podaje, że około 66% dorosłych Amerykanów pije kawę codziennie, co świadczy o tym, że kawa nadal odgrywa ważną rolę w życiu codziennym. Zamiast ograniczać spożycie kawy, wiele gospodarstw domowych inwestuje w domowy sprzęt do parzenia kawy, który pozwala w wygodniejszy sposób przygotowywać napoje na poziomie kawiarni.

Europa nadal rozwija się w oparciu o kulturę espresso

Preferencje konsumentów w Europie pozostają ściśle związane z kulturą espresso. Kraje takie jak Włochy, Francja, Niemcy, Hiszpania, Szwajcaria i Holandia mają ugruntowaną tradycję spożywania espresso, co sprawia, że kompaktowe systemy na kapsułki są szczególnie atrakcyjne do użytku domowego.

W ciągu ostatniej dekady Nespresso Original stworzyło jeden z najbardziej rozwiniętych ekosystemów produktów kompatybilnych w Europie. Zgodnie z raportem rocznym firmy Nestlé produkty Nespresso są dostępne w ponad 80 krajach i terytoriach, a ich dystrybucję zapewniają butiki, supermarkety, kanały internetowe oraz klienci biznesowi. Ta szeroka obecność na rynku zachęciła supermarkety i sprzedawców detalicznych oferujących marki własne do wprowadzenia na rynek własnych linii kompatybilnych kapsułek, zapewniając konsumentom większy wybór w różnych przedziałach cenowych.

Dla europejskich konsumentów kompatybilność często oznacza elastyczność. Zamiast ograniczać się do jednej marki kawy, mogą wybierać spośród setek kompatybilnych produktów, nadal korzystając z tego samego ekspresu do kawy.

Ameryka Północna wspiera różnorodne ekosystemy związane z kawą

W przeciwieństwie do Europy w Ameryce Północnej rozwinął się bardziej zróżnicowany rynek kapsułek. Podczas gdy firma Nespresso nadal rozszerza swoją obecność na rynku, Keurig pozostaje jednym z najczęściej używanych systemów do parzenia kawy w pojedynczych porcjach w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.

Zgodnie z raportem rocznym firmy Keurig Dr Pepper, przedsiębiorstwo nadal inwestuje w innowacje w zakresie ekspresów do kawy oraz poszerzanie asortymentu napojów, a jego produkty są dystrybuowane za pośrednictwem supermarketów, platform handlu elektronicznego, usług dostarczania kawy do biur oraz sieci detalicznych. Popularność większych porcji kawy sprawia również, że kapsuły K-Cup są szczególnie atrakcyjne dla wielu gospodarstw domowych w Ameryce Północnej.

Jednocześnie spożycie kawy premium wciąż rośnie. Konsumenci zainteresowani napojami typu espresso coraz częściej kupują produkty kompatybilne z systemem Nespresso, tworząc rynek, na którym różne systemy kapsułowe współistnieją, zamiast bezpośrednio się wzajemnie zastępować.

Konsumenci nie ograniczają się już tylko do wygody

Wygoda pozostaje jedną z największych zalet kawy w kapsułkach, jednak na decyzje zakupowe coraz większy wpływ mają jakość, stała jakość produktu oraz zrównoważony rozwój.

Badania przeprowadzone w ramach raportu „Global Consumer Trends” firmy Deloitte wskazują, że konsumenci przy zakupie żywności i napojów nadal przywiązują coraz większą wagę do przejrzystości produktów, zrównoważonego rozwoju oraz wrażeń na najwyższym poziomie. Tendencja ta jest szczególnie widoczna w sektorze kawy specjalistycznej, gdzie jakość opakowań stała się częścią ogólnego doświadczenia związanego z marką.

Współcześni konsumenci są bardziej skłonni zapłacić za produkty, które zapewniają stałą jakość parzenia, atrakcyjny wygląd oraz pewność co do jakości produktu.

Dlaczego kapsułki aluminiowe wciąż przyciągają marki z najwyższej półki

Wraz ze wzrostem spożycia kawy klasy premium zarówno w Europie, jak i w Ameryce Północnej, materiały opakowaniowe stały się ważnym elementem pozycjonowania produktu.

Według organizacji European Aluminium aluminium zapewnia doskonałą barierę chroniącą przed tlenem, wilgocią i światłem. Dzięki tym właściwościom jest ono szeroko stosowane w opakowaniach do żywności, gdzie kluczowe znaczenie ma zachowanie jakości produktu.

W przypadku marek kawy kapsułki aluminiowe są często wybierane nie tylko ze względu na ich właściwości ochronne, ale także dlatego, że wspierają budowanie wizerunku marki klasy premium oraz atrakcyjną prezentację produktu. W połączeniu z dopracowanymi, kompatybilnymi systemami, takimi jak Nespresso Original, kapsułki aluminiowe stały się powszechnym wyborem dla wielu palarni kawy specjalistycznej oraz firm produkujących pod własną marką, które kierują swoją ofertę do segmentów rynku o wyższej wartości.

Możliwości rynkowe dla marek kawy

Preferencje konsumentów w Europie i Ameryce Północnej nadal się różnią, ale coraz wyraźniej rysuje się pewna tendencja: konsumenci preferują produkty, które są kompatybilne z posiadanymi już przez nich ekspresami do kawy.

W przypadku marek kawy wybór odpowiedniego systemu kompatybilności powinien zaczynać się od zrozumienia rynku docelowego, a nie od porównywania parametrów technicznych. Europa nadal oferuje duże możliwości dla produktów kompatybilnych z systemem Nespresso Original, podczas gdy Ameryka Północna stwarza szanse zarówno w ekosystemie Nespresso, jak i K-Cup.

W miarę jak rynek kapsułek do kawy staje się coraz bardziej dojrzały, firmy łączące niezawodną kompatybilność, spójny proces produkcji oraz opakowania najwyższej jakości będą prawdopodobnie miały lepszą pozycję, by sprostać zmieniającym się oczekiwaniom konsumentów.

O Kervoo

Dzięki ponad 10-letniemu doświadczeniu w produkcji firma Kervoo specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości pustych aluminiowych kapsułek do kawy dla marek kawowych, firm zajmujących się markami własnymi, palarni kawy, przedsiębiorstw zajmujących się napełnianiem, dystrybutorów oraz importerów na całym świecie.

Produkujemy puste aluminiowe kapsułki do kawy przeznaczone do kontaktu z żywnością, kompatybilne z systemami Nespresso® Original, oraz oferujemy kompleksowe rozwiązania w zakresie produkcji OEM i marek własnych. Nasze usługi obejmują dostosowanie kolorystyki, nadruk logo, indywidualne opakowania oraz opracowywanie produktów, aby pomóc markom w tworzeniu charakterystycznych produktów z kawy w kapsułkach.

Od wyboru surowców i precyzyjnej produkcji po kontrolę jakości i dostawy na całym świecie – skupiamy się na stałej jakości, niezawodnych dostawach i elastycznej produkcji. Niezależnie od tego, czy wprowadzasz na rynek nową markę kawy, czy rozszerzasz istniejącą linię produktów, firma Kervoo jest gotowa wspierać Twój biznes, oferując niezawodne rozwiązania produkcyjne i długoterminową współpracę.