Un ordine di capsule di caffè in quantità maggiore comporta solitamente un costo unitario più vantaggioso. Ciò non significa però automaticamente che sia un ordine migliore. Se arrivano capsule sufficienti per sei mesi di un prodotto che si esaurisce solo in dodici mesi, il team acquisti…
Due fornitori presentano un’offerta per la stessa capsula da caffè vuota in alluminio. Una è più economica di 8%. A prima vista, la scelta sembra facile. Poi si scopre che l’offerta più bassa si basa su un colore standard anziché su una finitura personalizzata. Il coperchio non è…
“Tenere una scorta pari a tre mesi”. Sembra una consiglio sensato. È anche il tipo di consiglio sulla gestione delle scorte che può essere assolutamente azzeccato per un’azienda del settore del caffè e del tutto sbagliato per un’altra. Un distributore che importa capsule via mare non deve affrontare le stesse difficoltà di rifornimento…
