![\"\"](\"https:\/\/kervoo.com\/wp-content\/uploads\/coffee-capsule-24-1024x576.webp\")
<\/figure>\n\n\n\nLa domanda giusta da porsi al momento dell'acquisto non \u00e8 quindi:<\/p>\n\n\n\n
\u201c\u00c8 certificato dalla FDA o dall\u2019UE?\u201d<\/p>\n\n\n\n
\u00c8:<\/p>\n\n\n\n
\u201cQuali requisiti si applicano a questo specifico prodotto, nell'ambito dell'uso previsto, per il mercato in cui verr\u00e0 commercializzato \u2014 e quali prove sostengono tale conclusione?\u201d<\/p>\n\n\n\n
Questo \u00e8 un punto di partenza decisamente migliore per la revisione Capsule in alluminio a contatto con gli alimenti<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Per l\u2019UE, uno degli atti normativi fondamentali in materia di contatto con gli alimenti \u00e8 il regolamento (CE) n. 1935\/2004.<\/p>\n\n\n\n Si applica in generale ai materiali e agli oggetti destinati a venire a contatto, direttamente o indirettamente, con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n L'articolo 3 stabilisce un principio fondamentale: in condizioni d'uso normali o prevedibili, i materiali e gli oggetti devono essere fabbricati in modo tale da non cedere componenti agli alimenti in quantit\u00e0 tali da poter:<\/p>\n\n\n\n Questo principio va oltre la semplice domanda su quale sia il materiale di cui \u00e8 composto il corpo della capsula.<\/p>\n\n\n\n Nel caso di un progetto relativo alle capsule di caff\u00e8, la struttura a contatto con gli alimenti potrebbe non limitarsi al solo involucro in alluminio. A seconda del prodotto specifico, potrebbe essere necessario prendere in considerazione anche rivestimenti, sistemi di stampa, coperchi e altri componenti.<\/p>\n\n\n\n Il quadro normativo dell\u2019UE disciplina inoltre i requisiti in materia di tracciabilit\u00e0 ed etichettatura nei casi in cui siano applicabili.<\/p>\n\n\n\n Per gli acquirenti, il Regolamento 1935\/2004 costituisce quindi un quadro di riferimento iniziale \u2014 non una specifica di prova unica per l\u201c\u201dapprovazione delle capsule di caff\u00e8\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n Il quadro normativo dell'UE non si limita a considerare quali materiali vengono utilizzati.<\/p>\n\n\n\n Il documento tratta inoltre delle modalit\u00e0 di produzione dei materiali a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n Il regolamento (CE) n. 2023\/2006 della Commissione stabilisce i requisiti di buone pratiche di fabbricazione per i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n In pratica, ci\u00f2 significa che la conformit\u00e0 non si limita semplicemente all\u2019invio di un prodotto finito a un laboratorio.<\/p>\n\n\n\n I produttori devono disporre di sistemi adeguati di garanzia e controllo della qualit\u00e0, oltre alla documentazione relativa all'attuazione delle buone pratiche di fabbricazione (GMP).<\/p>\n\n\n\n Questa distinzione \u00e8 importante in fase di qualificazione dei fornitori.<\/p>\n\n\n\n Un rapporto di migrazione o di prova sui materiali fornisce una risposta a un determinato tipo di domanda.<\/p>\n\n\n\n Un sistema documentato di controllo della produzione ne rappresenta un altro.<\/p>\n\n\n\n Gli acquirenti non dovrebbero considerarle prove intercambiabili.<\/p>\n\n\n\n Questo \u00e8 uno degli aspetti pi\u00f9 importanti per chi acquista capsule in alluminio.<\/p>\n\n\n\n L'UE ha armonizzato misure specifiche per alcune categorie di materiali a contatto con gli alimenti. Le materie plastiche ne sono un esempio ben noto ai sensi del regolamento (UE) n. 10\/2011 della Commissione.<\/p>\n\n\n\n Tuttavia, gli acquirenti non dovrebbero prendere una normativa sulle materie plastiche e applicarne automaticamente le norme dettagliate a un articolo in alluminio semplicemente perch\u00e9 entrambi sono imballaggi a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n Per i materiali per i quali non esiste una misura specifica dell\u2019UE pienamente armonizzata che copra ogni aspetto rilevante, anche i requisiti nazionali e altre norme applicabili possono assumere rilevanza.<\/p>\n\n\n\n Ecco perch\u00e9 un acquirente che si rivolge alla Germania, alla Francia o a un altro mercato dell\u2019UE potrebbe aver bisogno di qualcosa di pi\u00f9 di una semplice affermazione generica:<\/p>\n\n\n\n \u201cConforme alle normative dell\u2019UE in materia di contatto con gli alimenti.\u201d<\/p>\n\n\n\n La domanda successiva da porsi \u00e8:<\/p>\n\n\n\n \u201cQuali disposizioni dell\u2019UE e nazionali sono state prese in considerazione per questa specifica costruzione?\u201d<\/p>\n\n\n\n Spesso gli acquirenti vedono la sigla \u201cLFGB\u201d riportata accanto alla conformit\u00e0 alle norme FDA o UE.<\/p>\n\n\n\n \u00c8 utile capire cosa ci\u00f2 significhi effettivamente.<\/p>\n\n\n\n Il LFGB \u2014 il Codice tedesco in materia di alimenti, beni di consumo e mangimi \u2014 fa parte del quadro normativo nazionale tedesco relativo agli alimenti e ai prodotti di consumo.<\/p>\n\n\n\n Non dovrebbe essere descritto come se fosse un certificato materiale a livello mondiale o un sostituto del pi\u00f9 ampio quadro normativo dell\u2019UE.<\/p>\n\n\n\n Per un prodotto destinato al mercato tedesco, oltre alla normativa a livello dell'UE potrebbero essere rilevanti anche i requisiti tedeschi applicabili.<\/p>\n\n\n\n Un rapporto indicato semplicemente come \u201ctest LFGB\u201d dovrebbe quindi essere esaminato per verificare:<\/p>\n\n\n\n Le quattro lettere da sole forniscono molte meno informazioni rispetto all\u2019ambito della relazione.<\/p>\n\n\n\n Gli Stati Uniti non adottano il quadro normativo dell'UE.<\/p>\n\n\n\n La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti disciplina le sostanze a contatto con gli alimenti ai sensi del Federal Food, Drug, and Cosmetic Act e delle normative correlate.<\/p>\n\n\n\n Un concetto fondamentale \u00e8 se le sostanze utilizzate nei materiali a contatto con gli alimenti siano debitamente autorizzate per l'uso previsto.<\/p>\n\n\n\n A seconda della sostanza e dell\u2019applicazione, il quadro normativo di riferimento pu\u00f2 comprendere:<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 determina un approccio agli acquisti diverso rispetto a quello dell\u2019UE.<\/p>\n\n\n\n La domanda utile non \u00e8 semplicemente:<\/p>\n\n\n\n \u201cIl fornitore \u00e8 in possesso di un certificato della FDA?\u201d<\/p>\n\n\n\n La FDA non rilascia un \u201ccertificato FDA\u201d generico e universale che attesti automaticamente la conformit\u00e0 di ogni tipo di capsula di caff\u00e8.<\/p>\n\n\n\n Una domanda pi\u00f9 appropriata sarebbe:<\/p>\n\n\n\n \u201cQual \u00e8 la base normativa relativa alle sostanze e alle condizioni d\u2019uso pertinenti a questo articolo destinato a venire a contatto con gli alimenti?\u201d<\/p>\n\n\n\n Nonostante le differenze tra i sistemi dell\u2019UE e degli Stati Uniti, essi condividono un importante principio pratico:<\/p>\n\n\n\n La conformit\u00e0 dipende dall'uso previsto.<\/p>\n\n\n\n Non \u00e8 possibile valutare in modo significativo una sostanza destinata a venire a contatto con gli alimenti senza considerare le modalit\u00e0 di utilizzo del prodotto finito.<\/p>\n\n\n\n Per gli acquirenti di capsule, le condizioni rilevanti possono includere:<\/p>\n\n\n\n Non si dovrebbe dare per scontato che un rapporto del fornitore redatto per una determinata condizione d\u2019uso valga automaticamente anche per un\u2019altra.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 \u00e8 particolarmente importante nel caso delle capsule di caff\u00e8, poich\u00e9 la confezione pu\u00f2 essere soggetta a condizioni diverse durante il riempimento, lo stoccaggio e la preparazione della bevanda calda.<\/p>\n\n\n\n La valutazione giuridica spetta, ove necessario, a professionisti qualificati in materia di conformit\u00e0, ma i team addetti agli appalti devono comunque fornire informazioni precise sull'utilizzo.<\/p>\n\n\n\n Dati errati comportano una revisione della conformit\u00e0 inadeguata.<\/p>\n\n\n\n Queste espressioni sono comuni nel marketing dei fornitori.<\/p>\n\n\n\n Non sono automaticamente privi di significato.<\/p>\n\n\n\n Sono semplicemente incomplete.<\/p>\n\n\n\n Se un fornitore dice:<\/p>\n\n\n\n \u201cConforme alle norme della FDA\u201d<\/p>\n\n\n\n chiedi quali elementi avvalorano l'affermazione.<\/p>\n\n\n\n Se c'\u00e8 scritto:<\/p>\n\n\n\n \u201cConforme alle norme UE\u201d<\/p>\n\n\n\n chiedere quali requisiti e quali caratteristiche costruttive del prodotto siano stati valutati.<\/p>\n\n\n\n A seconda del progetto, tra le prove di supporto utili possono figurare:<\/p>\n\n\n\n Non \u00e8 necessario che il pacchetto di documenti sia identico per ogni prodotto.<\/p>\n\n\n\n Deve avere senso in relazione al prodotto che si sta acquistando.<\/p>\n\n\n\n Sembra ovvio.<\/p>\n\n\n\n \u00c8 uno dei passaggi che pi\u00f9 facilmente si rischia di tralasciare.<\/p>\n\n\n\n Immaginate che un fornitore presenti un rapporto di prova relativo a una capsula in alluminio grezzo.<\/p>\n\n\n\n L'ordine commerciale prevede un rivestimento colorato e la stampa del marchio.<\/p>\n\n\n\n Il rapporto originale copre automaticamente anche la fase finale dei lavori?<\/p>\n\n\n\n Forse.<\/p>\n\n\n\n Forse no.<\/p>\n\n\n\n La risposta dipende da cosa \u00e8 stato valutato e da come \u00e8 realizzato il prodotto.<\/p>\n\n\n\n Lo stesso problema pu\u00f2 verificarsi anche con i coperchi.<\/p>\n\n\n\n Una scheda tecnica del corpo della capsula non descrive automaticamente lo stato di idoneit\u00e0 al contatto con gli alimenti di ogni coperchio che pu\u00f2 essere applicato su di essa.<\/p>\n\n\n\n Durante la revisione Certificazioni dei materiali<\/a>, allineare la documentazione a:<\/p>\n\n\n\n Il titolo di un PDF \u00e8 molto meno importante del suo ambito di applicazione.<\/p>\n\n\n\n Gli acquirenti dell'UE richiedono spesso una \u201cDichiarazione di conformit\u00e0\u201d, o DoC.<\/p>\n\n\n\n La questione richiede qualche precisazione.<\/p>\n\n\n\n La normativa dell'UE prevede specifici obblighi di dichiarazione per determinate categorie di materiali armonizzati. Le materie plastiche disciplinate dal regolamento (UE) n. 10\/2011 ne sono un esempio ben noto.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 non significa che tutti i materiali a contatto con gli alimenti abbiano un formato armonizzato identico per la dichiarazione di conformit\u00e0 (DoC) dell'UE o che siano soggetti agli stessi requisiti di legge.<\/p>\n\n\n\n Nel caso di una struttura a capsula a base di alluminio, \u00e8 necessario individuare la documentazione appropriata in base ai materiali effettivamente utilizzati e alla normativa applicabile.<\/p>\n\n\n\n Un fornitore pu\u00f2 presentare dichiarazioni, risultati di prove o altra documentazione di conformit\u00e0, ma gli acquirenti dovrebbero evitare di considerare l\u2019acronimo \u201cDoC\u201d come un documento universale il cui significato sia identico per ogni materiale a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n Chiedete quali siano gli ambiti di applicazione della dichiarazione e a quale base giuridica faccia riferimento.<\/p>\n\n\n\n Il sistema di notifica del contatto con gli alimenti della FDA presenta un aspetto importante da tenere in considerazione durante la verifica della documentazione fornita dai fornitori.<\/p>\n\n\n\n Un FCN efficace \u00e8 generalmente specifico per il produttore o il fornitore indicato nella notifica, nonch\u00e9 per la sostanza oggetto della notifica e le condizioni d\u2019uso.<\/p>\n\n\n\n In altre parole, il fatto che per una determinata sostanza sia stata individuata una FCN non significa necessariamente che ogni azienda possa semplicemente dichiarare di rientrare nell\u2019ambito di applicazione di quella stessa notifica.<\/p>\n\n\n\n Questo \u00e8 uno dei motivi per cui la verifica statunitense sui materiali a contatto con gli alimenti dovrebbe risalire alla base normativa effettiva lungo tutta la catena di approvvigionamento, anzich\u00e9 basarsi su uno screenshot di una pagina web della FDA.<\/p>\n\n\n\n Gli acquirenti che si occupano di rivestimenti, adesivi o altre sostanze a contatto con gli alimenti devono chiedere ai fornitori di indicare il quadro normativo di riferimento relativo al materiale effettivamente fornito.<\/p>\n\n\n\n La norma ISO 9001 \u00e8 utile nella fase di qualificazione dei fornitori.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 non dimostra che una determinata capsula di caff\u00e8 sia conforme alla normativa dell'UE o degli Stati Uniti in materia di contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n L'ISO descrive la norma ISO 9001 come una norma relativa ai sistemi di gestione della qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 significa che fornisce prove su come un'organizzazione gestisce i processi di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Non sostituisce:<\/p>\n\n\n\n Questa distinzione \u00e8 importante perch\u00e9 i siti web dei fornitori spesso raggruppano i loghi ISO, FDA, LFGB e dei laboratori di prova sotto un'unica voce denominata \u201cCertificazioni\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n Non rispondono tutte alla stessa domanda.<\/p>\n\n\n\n Invece di chiedere:<\/p>\n\n\n\n \u201cInviate tutti i certificati.\u201d<\/p>\n\n\n\n Invia una richiesta mirata.<\/p>\n\n\n\n Ad esempio:<\/p>\n\n\n\n \u201cStiamo valutando questa capsula per il confezionamento del caff\u00e8 in Germania e negli Stati Uniti. Vi preghiamo di fornirci la documentazione relativa al contatto con gli alimenti relativa specificatamente al corpo della capsula, al rivestimento\/finitura, alla struttura stampata (ove applicabile) e al coperchio proposto. Vi preghiamo di indicare i codici prodotto e le basi normative a cui si riferisce ciascun documento.\u201d<\/p>\n\n\n\n Tale richiesta fornisce immediatamente al fornitore un contesto utile.<\/p>\n\n\n\n Una revisione pratica potrebbe quindi porre la seguente domanda:<\/p>\n\n\n\n Il documento identifica il prodotto?<\/p>\n\n\n\n Tratta gli argomenti rilevanti?<\/p>\n\n\n\n Il rapporto \u00e8 sufficientemente aggiornato per il progetto?<\/p>\n\n\n\n Risponde allo scopo previsto?<\/p>\n\n\n\n \u00c8 in linea con il mercato di riferimento?<\/p>\n\n\n\n Se la personalizzazione modifica la composizione del materiale, il documento rimane comunque valido?<\/p>\n\n\n\n Questo \u00e8 molto pi\u00f9 utile che contare i loghi dei certificati.<\/p>\n\n\n\n I framework sono talmente diversi che gli acquirenti non dovrebbero cercare di convertire l'uno nell'altro.<\/p>\n\n\n\n Nel caso di un progetto dell\u2019UE, la revisione inizia solitamente con l\u2019esame del quadro generale previsto dal regolamento (CE) n. 1935\/2004, delle buone pratiche di fabbricazione (GMP) previste dal regolamento (CE) n. 2023\/2006, delle misure specifiche pertinenti, ove applicabili, e dei requisiti nazionali, se del caso.<\/p>\n\n\n\n Per un progetto negli Stati Uniti, la revisione si concentra sul quadro normativo e regolamentare della FDA e sullo stato di autorizzazione delle sostanze per l'uso previsto a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n In entrambi i casi, \u00e8 utile applicare la stessa disciplina in materia di appalti:<\/p>\n\n\n\n Identificare il prodotto esatto.<\/p>\n\n\n\n Definire l'uso previsto.<\/p>\n\n\n\n Indicare la composizione completa del materiale.<\/p>\n\n\n\n Adattare la documentazione a tale struttura.<\/p>\n\n\n\n Verificare il mercato di riferimento.<\/p>\n\n\n\n Verificare le modifiche in caso di variazioni relative a colore, rivestimento, stampa, coperchio o altri componenti.<\/p>\n\n\n\n Un fornitore non diventa \u201cconforme a livello globale\u201d solo perch\u00e9 ha superato un test.<\/p>\n\n\n\n La conformit\u00e0 rimane legata al prodotto, all'uso e al mercato.<\/p>\n\n\n\n La personalizzazione merita una verifica di conformit\u00e0 a s\u00e9 stante.<\/p>\n\n\n\n Supponiamo che il campione originale sia una capsula in colore di base non stampata.<\/p>\n\n\n\n Il prodotto finale aggiunge:<\/p>\n\n\n\n La struttura finita non \u00e8 pi\u00f9 necessariamente identica al campione originale.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 non significa che il prodotto non sia conforme.<\/p>\n\n\n\n Ci\u00f2 significa che l'acquirente dovrebbe chiedere se la documentazione di conformit\u00e0 rifletta ancora lo stato finale dell'opera.<\/p>\n\n\n\n Questo \u00e8 uno dei motivi per cui l\u2019approvazione della grafica e dei colori non dovrebbe essere considerata solo come una fase di natura visiva.<\/p>\n\n\n\n Qualora inchiostri, rivestimenti, adesivi o altri componenti siano rilevanti ai fini della valutazione del contatto con gli alimenti, potrebbe essere necessario prendere in considerazione eventuali modifiche durante la revisione della documentazione.<\/p>\n\n\n\n Per i progetti personalizzati, la verifica della conformit\u00e0 deve avvenire prima della produzione in serie, non dopo la consegna dei prodotti stampati.<\/p>\n\n\n\n La conformit\u00e0 non riguarda solo lo sviluppo di nuovi prodotti.<\/p>\n\n\n\n Supponiamo che, in occasione di un ordine ripetuto, venga cambiato il fornitore dei coperchi.<\/p>\n\n\n\n Oppure cambia il sistema di rivestimento.<\/p>\n\n\n\n Oppure viene aggiornato un sistema di stampa.<\/p>\n\n\n\n Oppure la produzione passa a una diversa specifica dei materiali.<\/p>\n\n\n\n L'acquirente dovrebbe disporre di una procedura per verificare se la documentazione di conformit\u00e0 esistente sia ancora valida.<\/p>\n\n\n\n Questo \u00e8 il controllo delle modifiche.<\/p>\n\n\n\n Non \u00e8 necessario che sia una procedura burocratica.<\/p>\n\n\n\n Per iniziare pu\u00f2 bastare una semplice domanda al fornitore:<\/p>\n\n\n\n \u201c\u00c8 cambiato qualcosa nella composizione del materiale o nel quadro normativo rispetto al prodotto approvato?\u201d<\/p>\n\n\n\n Nel caso di forniture commerciali ricorrenti, questa domanda pu\u00f2 essere importante quanto chiedersi se il colore sia ancora quello giusto.<\/p>\n\n\n\n Per un progetto commerciale relativo alle capsule, \u00e8 consigliabile conservare pi\u00f9 di un certificato in formato PDF.<\/p>\n\n\n\n Un file di progetto utile pu\u00f2 contenere:<\/p>\n\n\n\n Questo fornisce un punto di riferimento per i futuri ordini ripetuti.<\/p>\n\n\n\n Quando qualcosa cambia, l'acquirente pu\u00f2 confrontarlo con uno stato noto e approvato, anzich\u00e9 ricominciare da zero la discussione sulla conformit\u00e0 basandosi solo sulla memoria.<\/p>\n\n\n\n Domande frequenti<\/strong><\/p>\n\n\n\n Esiste un certificato che attesti la conformit\u00e0 di una capsula di caff\u00e8 sia nell\u2019UE che negli Stati Uniti?<\/strong><\/p>\n\n\n\n No. L'UE e gli Stati Uniti applicano quadri normativi diversi. La conformit\u00e0 va valutata in base al prodotto specifico, all'uso previsto e al mercato di destinazione.<\/p>\n\n\n\n Che cos\u2019\u00e8 il regolamento (CE) n. 1935\/2004?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Si tratta del regolamento quadro generale dell\u2019UE relativo ai materiali e agli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti. Tra gli altri requisiti, l\u2019articolo 3 stabilisce i principi generali di sicurezza e di inerzia per i materiali a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n Che cos\u2019\u00e8 il regolamento (CE) n. 2023\/2006?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Essa stabilisce i requisiti delle buone pratiche di fabbricazione dell'UE per i materiali e gli oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n La FDA rilascia un certificato universale di idoneit\u00e0 al contatto con gli alimenti per le capsule di caff\u00e8?<\/strong><\/p>\n\n\n\n No. La conformit\u00e0 alle norme statunitensi in materia di contatto con gli alimenti si basa sullo status normativo applicabile o sull\u2019autorizzazione delle sostanze per le condizioni d\u2019uso previste. Gli acquirenti dovrebbero verificare la base normativa piuttosto che fare affidamento sulla dicitura \u201ccertificato dalla FDA\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n Un rapporto LFGB garantisce che il prodotto sia conforme in tutta Europa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n No. La LFGB fa parte del quadro normativo nazionale tedesco. Per quanto riguarda il prodotto e il mercato in questione, occorre comunque tenere conto della legislazione a livello dell\u2019UE e di altri requisiti applicabili.<\/p>\n\n\n\n La norma ISO 9001 attesta che una capsula di caff\u00e8 \u00e8 conforme ai requisiti relativi al contatto con gli alimenti?<\/strong><\/p>\n\n\n\n No. La norma ISO 9001 riguarda il sistema di gestione della qualit\u00e0 di un\u2019azienda. Non si tratta di un\u2019autorizzazione specifica per prodotti a contatto con gli alimenti.<\/p>\n\n\n\n I colori personalizzati e le stampe dovrebbero essere inclusi nella verifica di conformit\u00e0?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Qualora la personalizzazione comporti modifiche alla struttura del materiale, al rivestimento, all'inchiostro o ad altri componenti, gli acquirenti devono verificare se la documentazione di conformit\u00e0 esistente sia ancora valida.<\/p>\n\n\n\n Fonti ufficiali e ulteriori approfondimenti<\/strong><\/p>\n\n\n\n Per questo argomento, le fonti normative primarie sono pi\u00f9 rilevanti delle sintesi commerciali.<\/p>\n\n\n\n <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A supplier says its coffee capsules are \u201cfood grade.\u201d For a professional buyer, that statement should start a conversation rather than end one. Food-contact compliance is not a single worldwide certificate. The European Union and the United States both regulate materials intended to contact food, but they do so through different legal frameworks, terminology and […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5277,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[68,108,69],"class_list":["post-5851","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-aluminum-coffee-capsules","tag-coffee-capsule-manufacturing","tag-coffee-packaging"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":8}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5851"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5851\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5277"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5851"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kervoo.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}L'UE parte da un quadro di riferimento di ampio respiro: il regolamento (CE) n. 1935\/2004<\/h3>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nLe GMP dell\u2019UE costituiscono un requisito a s\u00e9 stante: Regolamento (CE) n. 2023\/2006<\/h3>\n\n\n\n
L'UE non dispone di una misura pienamente armonizzata per ogni materiale a contatto con gli alimenti<\/h3>\n\n\n\n
Qual \u00e8 il ruolo della LFGB nei progetti tedeschi?<\/h3>\n\n\n\n
\n
Il quadro normativo statunitense funziona in modo diverso<\/h3>\n\n\n\n
\n
L'uso previsto \u00e8 importante in entrambi i mercati<\/h3>\n\n\n\n
\n
\u201cLe diciture \u201dConforme alle norme FDA\u201c e \u201dConforme alle norme UE\u201d richiedono un contesto di riferimento<\/h3>\n\n\n\n
\n
Verifica che la scheda tecnica corrisponda al prodotto che stai acquistando<\/h3>\n\n\n\n
\n
Le dichiarazioni di conformit\u00e0 non sono identiche per tutti i materiali<\/h3>\n\n\n\n
Il sistema FCN statunitense presenta un dettaglio importante che spesso sfugge agli acquirenti<\/h3>\n\n\n\n
La certificazione di qualit\u00e0 dei fornitori e la conformit\u00e0 dei prodotti sono due cose diverse<\/h3>\n\n\n\n
\n
Guida pratica alla richiesta di documentazione per gli acquirenti di capsule di caff\u00e8<\/h3>\n\n\n\n
UE vs Stati Uniti: un confronto sugli appalti pubblici<\/h2>\n\n\n\n
Cosa cambia quando si personalizza la capsula?<\/h3>\n\n\n\n
\n
La revisione relativa al contatto con gli alimenti dovrebbe proseguire nell'ambito del controllo delle modifiche<\/h3>\n\n\n\n
Cosa consigliamo agli acquirenti di conservare nel fascicolo del progetto<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n
EUR-Lex: https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2004\/1935\/oj<\/a><\/li>\n\n\n\n
EUR-Lex: https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/2023\/oj<\/a><\/li>\n\n\n\n
https:\/\/food.ec.europa.eu\/food-safety\/chemical-safety\/food-contact-materials_en<\/a><\/li>\n\n\n\n
https:\/\/www.fda.gov\/food\/food-ingredients-packaging\/packaging-food-contact-substances-fcs<\/a><\/li>\n\n\n\n
https:\/\/www.fda.gov\/food\/packaging-food-contact-substances-fcs\/food-contact-notification-program<\/a><\/li>\n\n\n\n
https:\/\/www.iso.org\/iso-9001-quality-management.html<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n