![\"\"](\"http:\/\/kervoo.com\/wp-content\/uploads\/37FJijwGcboVRJ7jXLWt-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nHemos hablado con tostadores de caf\u00e9, marcas de marca blanca y empresas de envasado por encargo que se encuentran en fases de crecimiento muy diferentes. Hay algo que queda claro enseguida: el material \u201c\u00f3ptimo\u201d depende menos de la c\u00e1psula en s\u00ed misma y m\u00e1s de lo que se pretenda conseguir como empresa.<\/p>\n\n\n\n
Este art\u00edculo no pretende establecer que un material sea mejor que otro. En su lugar, analizaremos en qu\u00e9 aspectos destaca cada opci\u00f3n, cu\u00e1les son sus ventajas e inconvenientes, y qu\u00e9 deben tener en cuenta los compradores antes de tomar una decisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El material es solo una parte de la decisi\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
Es f\u00e1cil comparar los materiales de las c\u00e1psulas consultando una ficha t\u00e9cnica. El aluminio tiene excelentes propiedades de barrera. El pl\u00e1stico suele ser m\u00e1s ligero y, a menudo, su coste por unidad es menor.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, las decisiones de compra rara vez se basan \u00fanicamente en las especificaciones.<\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 que contiene la c\u00e1psula, el proceso de llenado, la vida \u00fatil prevista, tu p\u00fablico objetivo, el precio de venta al p\u00fablico e incluso los sistemas de reciclaje existentes en tu mercado son factores que influyen a la hora de decidir qu\u00e9 material es el m\u00e1s adecuado.<\/p>\n\n\n\n
Por eso, las marcas de caf\u00e9 con experiencia suelen evaluar la estrategia de envasado en su conjunto, en lugar de centrarse en una sola caracter\u00edstica.<\/p>\n\n\n\n
Frescura: un \u00e1mbito en el que el aluminio tiene una clara ventaja<\/h2>\n\n\n\n
El caf\u00e9 reci\u00e9n tostado empieza a perder aroma en cuanto entra en contacto con el ox\u00edgeno.<\/p>\n\n\n\n
Por eso es tan importante el rendimiento de la barrera.<\/p>\n\n\n\n
Cuando est\u00e1 bien sellado, el aluminio constituye una excelente barrera contra el ox\u00edgeno, la humedad y la luz. Estos tres factores son los que m\u00e1s influyen en la conservaci\u00f3n del aroma del caf\u00e9 durante su almacenamiento y transporte.<\/p>\n\n\n\n
Las c\u00e1psulas de pl\u00e1stico han mejorado considerablemente durante la \u00faltima d\u00e9cada y muchas de ellas ofrecen un buen rendimiento en aplicaciones comerciales. Sin embargo, dependiendo del material y del dise\u00f1o, por lo general no ofrecen el mismo nivel de protecci\u00f3n de barrera que el aluminio por s\u00ed solo.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n conviene recordar que la frescura no depende \u00fanicamente de la c\u00e1psula. El llenado con nitr\u00f3geno, la calidad del sellado, las condiciones de almacenamiento y la calidad del caf\u00e9 son factores que influyen en el resultado final.<\/p>\n\n\n\n
El coste no se reduce \u00fanicamente al precio de la c\u00e1psula<\/h2>\n\n\n\n
Cuando los compradores comparan presupuestos, el precio unitario suele ser la primera cifra que miran.<\/p>\n\n\n\n
Es comprensible, pero eso es solo una parte del panorama.<\/p>\n\n\n\n
Una c\u00e1psula m\u00e1s econ\u00f3mica puede reducir los costes de compra en este momento, pero si afecta al posicionamiento del producto, a su vida \u00fatil o a la percepci\u00f3n de los clientes, el resultado comercial global puede ser muy diferente.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, elegir el aluminio simplemente porque se considera un material \u201cde alta gama\u201d no garantiza autom\u00e1ticamente que el producto sea de alta gama. El caf\u00e9 en s\u00ed, el dise\u00f1o del envase y la experiencia general del cliente siguen siendo factores importantes.<\/p>\n\n\n\n
La pregunta m\u00e1s acertada no es \u201c\u00bfQu\u00e9 material es m\u00e1s barato?\u201d, sino \u201c\u00bfQu\u00e9 material respalda la propuesta de valor de mi marca?\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n La sostenibilidad de los envases se ha convertido en uno de los temas m\u00e1s comentados en el sector del caf\u00e9 en los \u00faltimos a\u00f1os. Los consumidores preguntan al respecto. Los minoristas preguntan al respecto. Y los importadores tambi\u00e9n preguntan cada vez m\u00e1s al respecto.<\/p>\n\n\n\n Esto ha llevado a muchos compradores a una conclusi\u00f3n sencilla: el aluminio es reciclable, el pl\u00e1stico no.<\/p>\n\n\n\n La realidad es un poco m\u00e1s complicada.<\/p>\n\n\n\n El aluminio est\u00e1 ampliamente reconocido como uno de los materiales de embalaje m\u00e1s reciclables que existen en la actualidad. Seg\u00fan European Aluminium, puede reciclarse repetidamente sin que sus propiedades materiales se vean afectadas de forma significativa, lo que lo hace muy adecuado para una econom\u00eda circular.<\/p>\n\n\n\n Las c\u00e1psulas de pl\u00e1stico tambi\u00e9n pueden ser reciclables, dependiendo del pol\u00edmero utilizado y de la infraestructura de reciclaje disponible en cada pa\u00eds. El problema es que los sistemas de recogida var\u00edan mucho de un mercado a otro, y no todos los consumidores tienen acceso a las mismas instalaciones de reciclaje.<\/p>\n\n\n\n Para las marcas que venden a nivel internacional, conviene tener en cuenta no solo si un envase es reciclable, sino tambi\u00e9n si es realista pensar que vaya a ser reciclado en los mercados en los que se comercializa.<\/p>\n\n\n\n En otras palabras, la sostenibilidad no viene determinada por un \u00fanico material. Depende del dise\u00f1o del producto, la normativa local, los sistemas de reciclaje y el comportamiento de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n Cuando los compradores comparan c\u00e1psulas de caf\u00e9, la compatibilidad suele reducirse a una simple pregunta:<\/p>\n\n\n\n \u201c\u00bfServir\u00e1 para mi cafetera?\u201d<\/p>\n\n\n\n La respuesta no siempre es tan sencilla como medir el di\u00e1metro de una c\u00e1psula.<\/p>\n\n\n\n Una c\u00e1psula bien dise\u00f1ada debe funcionar de forma constante durante todo el proceso de preparaci\u00f3n. Esto incluye c\u00f3mo se asienta dentro de la c\u00e1mara de preparaci\u00f3n, c\u00f3mo se perfora la l\u00e1mina, c\u00f3mo se acumula la presi\u00f3n durante la extracci\u00f3n y c\u00f3mo fluye el agua a trav\u00e9s del lecho de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n El material influye en este aspecto.<\/p>\n\n\n\n Dado que el aluminio es relativamente r\u00edgido, tiende a mantener su forma durante el llenado, el sellado, el transporte y la preparaci\u00f3n. El pl\u00e1stico se comporta de forma diferente en funci\u00f3n de su composici\u00f3n y dise\u00f1o estructural.<\/p>\n\n\n\n Ninguno de los dos materiales garantiza autom\u00e1ticamente una mejor compatibilidad. La precisi\u00f3n en la fabricaci\u00f3n suele ser el factor decisivo.<\/p>\n\n\n\n Peque\u00f1as diferencias en las dimensiones, el grosor de las paredes o la uniformidad del borde \u2014que a veces se miden en fracciones de mil\u00edmetro\u2014 pueden influir en el rendimiento de la elaboraci\u00f3n de cerveza mucho m\u00e1s que la propia elecci\u00f3n del material.<\/p>\n\n\n\n Por eso, los compradores con experiencia rara vez se limitan a preguntar de qu\u00e9 material est\u00e1 hecha una c\u00e1psula. Tambi\u00e9n preguntan con qu\u00e9 nivel de uniformidad se fabrica dicha c\u00e1psula.<\/p>\n\n\n\n Aqu\u00ed es donde la conversaci\u00f3n se vuelve mucho m\u00e1s pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n Si tu marca compite principalmente en precio en canales minoristas de gran volumen, las c\u00e1psulas de pl\u00e1stico pueden ofrecer ventajas comerciales, sobre todo cuando el rendimiento de barrera de alta calidad no es la principal preocupaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Si quieres posicionar tu caf\u00e9 como un producto de especialidad o de gama alta, el aluminio suele encajar mejor con esa estrategia. Sus excelentes propiedades de barrera, su aspecto de alta gama y su reciclabilidad contribuyen a crear un producto que compite por su calidad y no solo por su precio.<\/p>\n\n\n\n Muchas marcas tambi\u00e9n se sit\u00faan en alg\u00fan punto intermedio.<\/p>\n\n\n\n Pueden empezar con c\u00e1psulas est\u00e1ndar para sondear el mercado y, a medida que aumenten las ventas y se defina mejor el posicionamiento de la marca, ir pasando progresivamente a envases de aluminio m\u00e1s personalizados.<\/p>\n\n\n\n No hay una respuesta universal porque no existe un modelo de negocio universal.<\/p>\n\n\n\n El material debe respaldar la estrategia, no definirla.<\/p>\n\n\n\n Tras haber trabajado durante a\u00f1os con marcas de caf\u00e9, tostadores y empresas de envasado por encargo, hemos observado algo interesante.<\/p>\n\n\n\n La conversaci\u00f3n suele empezar por el material.<\/p>\n\n\n\n Al cabo de unas cuantas conversaciones, normalmente se habla de algo totalmente distinto.<\/p>\n\n\n\n Las preguntas pasan de ser \u201c\u00bfDeber\u00edamos elegir aluminio o pl\u00e1stico?\u201d a \u201c\u00bfPodremos mantener una calidad constante?\u201d, \u201c\u00bfFuncionar\u00e1n bien las c\u00e1psulas en nuestra l\u00ednea de llenado?\u201d, \u201c\u00bfCu\u00e1nto tiempo se mantendr\u00e1 fresco el caf\u00e9?\u201d o \u201c\u00bfPodr\u00e1 el proveedor darnos apoyo a medida que aumenten los vol\u00famenes?\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n\n El material es importante, pero rara vez determina por s\u00ed solo el \u00e9xito de un proyecto.<\/p>\n\n\n\n Las marcas que logran una transici\u00f3n m\u00e1s fluida del desarrollo del producto a la producci\u00f3n comercial suelen evaluar todo el proceso de fabricaci\u00f3n, y no solo la c\u00e1psula en s\u00ed.<\/p>\n\n\n\n Esto incluye la consistencia en la producci\u00f3n, la asistencia t\u00e9cnica, los plazos de entrega, la comunicaci\u00f3n y la capacidad del proveedor para adaptarse a medida que crece el negocio.<\/p>\n\n\n\n A largo plazo, esos factores suelen tener un impacto mayor que la elecci\u00f3n de un material en lugar de otro.<\/p>\n\n\n\n Si est\u00e1s comparando c\u00e1psulas de aluminio y de pl\u00e1stico, intenta no tomar la decisi\u00f3n bas\u00e1ndote en una sola especificaci\u00f3n o en un solo presupuesto.<\/p>\n\n\n\n En su lugar, hazte unas cuantas preguntas pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n \u00bfCu\u00e1nto tiempo debe conservarse el producto en buen estado?<\/p>\n\n\n\n \u00bfD\u00f3nde se vender\u00e1?<\/p>\n\n\n\n \u00bfTu marca compite en precio o en calidad percibida?<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 nivel de personalizaci\u00f3n esperas que haya en los pr\u00f3ximos dos o tres a\u00f1os?<\/p>\n\n\n\n Esas respuestas suelen aclarar mucho m\u00e1s la elecci\u00f3n del material que la mera comparaci\u00f3n de los precios de las c\u00e1psulas.<\/p>\n\n\n\n A la hora de elegir entre c\u00e1psulas de caf\u00e9 de aluminio y de pl\u00e1stico, no se trata realmente de decidir cu\u00e1l es la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n Se trata de elegir el material que mejor se adapte a tu producto, a tus clientes y a tus objetivos empresariales.<\/p>\n\n\n\n En el caso de algunas marcas, puede que sea pl\u00e1stico.<\/p>\n\n\n\n Para otros, el aluminio ofrece ventajas que justifican la inversi\u00f3n adicional.<\/p>\n\n\n\n Ninguna de las dos decisiones es correcta o incorrecta por s\u00ed misma.<\/p>\n\n\n\n Lo importante es comprender las ventajas y desventajas antes de que comience la producci\u00f3n, en lugar de descubrirlas una vez que el producto haya salido al mercado.<\/p>\n\n\n\n Si est\u00e1s planeando un nuevo proyecto de caf\u00e9 en c\u00e1psulas y te gustar\u00eda hablar sobre la compatibilidad, la personalizaci\u00f3n o las opciones de producci\u00f3n, consultar con un fabricante con experiencia en una fase temprana del proceso suele suponer un ahorro de tiempo y dinero m\u00e1s adelante.<\/p>\n\n\n\n No necesariamente. El aluminio suele ofrecer una mejor protecci\u00f3n de barrera frente al ox\u00edgeno, la humedad y la luz, lo que lo convierte en una opci\u00f3n muy recomendable para los productos de caf\u00e9 de alta gama. El pl\u00e1stico puede seguir siendo la soluci\u00f3n adecuada para proyectos en los que el coste o unos requisitos de producci\u00f3n espec\u00edficos sean la prioridad.<\/p>\n\n\n\n S\u00ed. El aluminio es un material ampliamente reconocido como reciclable. Sin embargo, que una c\u00e1psula usada se recicle realmente depende de los sistemas locales de recogida y reciclaje.<\/p>\n\n\n\n Las c\u00e1psulas de aluminio fabricadas correctamente est\u00e1n dise\u00f1adas con recubrimientos aptos para el contacto con alimentos en su interior. En condiciones normales, el propio material de la c\u00e1psula no deber\u00eda afectar al sabor del caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Eso depende de tu posicionamiento. Las marcas que apuestan por la calidad superior, la frescura y la sostenibilidad suelen optar por el aluminio, mientras que las que se dirigen a mercados sensibles al precio pueden plantearse el pl\u00e1stico, dependiendo de su estrategia de producto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" If you’re developing a coffee capsule product, one decision usually comes up earlier than expected: should you choose aluminum or plastic? At first glance, it seems like a simple comparison. Aluminum is often associated with premium quality and recyclability, while plastic is usually seen as the lower-cost option. 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La compatibilidad va m\u00e1s all\u00e1 de las dimensiones<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n\u00bfQu\u00e9 material se adapta mejor a tu modelo de negocio?<\/h2>\n\n\n\n
A partir de nuestra experiencia en la fabricaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
Consejo para el comprador<\/h2>\n\n\n\n
Reflexiones finales<\/h2>\n\n\n\n
Preguntas frecuentes<\/h2>\n\n\n\n
\u00bfEs el aluminio siempre mejor que el pl\u00e1stico para las c\u00e1psulas de caf\u00e9?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfSon reciclables las c\u00e1psulas de caf\u00e9 de aluminio?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfEl aluminio altera el sabor del caf\u00e9?<\/h3>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 material es el m\u00e1s adecuado para las c\u00e1psulas de las marcas de caf\u00e9 de marca blanca?<\/h3>\n\n\n\n